好吃又簡單的宵夜

功效：這道宵夜菜餚既美味又簡單，能夠提供豐富的營養，並滿足夜間的飢餓感。它富含蛋白質、維生素和纖維，有助於增強能量和提高消化系統的功能。

材料：
- 2個雞蛋
- 1個小番茄
- 1根黃瓜
- 適量的鹽和胡椒粉
- 適量的油

做法步驟：
1. 將雞蛋打入一個碗中，加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
2. 將平底鍋加熱並塗上少許油，待油熱後倒入蛋液，用鏟子輕輕翻炒，讓蛋液均勻散開。
3. 在炒蛋的同時，將番茄和黃瓜洗淨，切成小塊備用。
4. 炒至蛋液凝固並呈金黃色時，加入切好的番茄和黃瓜塊，繼續翻炒約1-2分鐘，讓蔬菜稍微熟一些。
5. 關火之前，可以適量調整鹽和胡椒粉的味道，根據個人口味增加調料。
6. 將炒好的雞蛋、番茄和黃瓜倒入一個盤子中，即可享用。

注意事項：
- 選擇新鮮的雞蛋、番茄和黃瓜，以確保口感和營養價值。
- 煎蛋時可以根據個人喜好加入葱末、洋葱或其他蔬菜。
- 控制用油量，可選擇少油煎炒或使用健康的植物油，並確保鍋底均勻塗油，以免食物粘在鍋上。
- 在翻炒蔬菜時，注意火候，避免過度煮熟以保持食材的營養。

這道簡單宵夜不僅容易製作，而且可根據個人口味進行調整。當晚上飢餓來襲時，試試這款好吃又簡單的宵夜菜餚，讓你滿足口腹之慾，又能享受到營養。