大塊兒羊肉通常需要燉2-3小時才能爛。燉的時間也可能因為羊肉的厚度和質量而有所不同,因此在燉煮過程中需要不斷檢查和調整時間。另外,可以根據個人口味和偏好來確定燉肉的時間,如果喜歡更加爛糊的羊肉,可以將燉的時間延長。