香葱和青菜可以一起吃。香葱是蔬菜中常用的調味品,具有獨特的香味,可以增添菜餚的風味。青菜則是一類葉菜類蔬菜,如青菜、油菜等,營養豐富,並且口感清脆,炒煮後有一定的嫩脆感。將香葱和青菜搭配在一起烹飪,可以使菜餚更加美味,營養更全面。