菜蒸飯怎麼做好吃 口感豐富蔬菜蒸飯家常做法步驟

1、用料：番薯葉、大米、冬瓜、西紅柿、雞蛋、鹽。

2、各種蔬菜洗淨，冬瓜去皮切小塊小丁，番薯葉切絲，西紅柿切塊。大米淘好洗淨，加水至水位高度約食指第一個關節的位置。冬瓜可以跟米同時下鍋，電飯鍋摁蒸飯。

3、米飯開始翻滾後，放入西紅柿，再過大約三分鐘放入切好的番薯葉，稍微放一點點鹽，攪拌均勻。

4、最後打入一個雞蛋，等米飯蒸好即可。