西紅柿凍爛了一點還能吃嗎 西紅柿凍爛了一點能不能吃

1、西紅柿凍爛了一點，只要沒有變質腐爛，是可以吃的。

2、西紅柿凍了以後，會出現口感的變化，營養物質並沒有明顯改變，只要沒有腐爛變質，可以解凍做熟以後再吃，不影響健康。

3、蔬菜很容易受凍腐爛變質，如果不確定凍的西紅柿有沒有變質，不建議再吃，避免引起胃腸道症狀，甚至食物中毒。平時儘量選擇新鮮的蔬菜，很多蔬菜在冰箱放置太久，也可能會腐爛變質，吃這種蔬菜會影響人體的健康，甚至引起急性胃腸炎。如果吃了冰凍西紅柿出現有不適的症狀，需要及時到醫院就診治療。