1、沒腐爛變質的情況下可以吃。
2、西紅柿表皮發軟,可能跟存放時間或品種有關,如在夏季高温下,西紅柿不易保存,可能放兩天表皮就有脱水發軟的現象,另外有的西紅柿屬於沙瓤型的,本身皮薄肉軟汁多,只要聞着西紅柿不帶有異味,按壓不是腐爛狀,表皮無黑色斑點、發黴等變質現象的,正常情況下的軟西紅柿是可以繼續吃的,而且富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維等營養成分,常吃可潤腸通便、美容養顏、提高抵抗力等。