阿膠和牛奶能一起吃嗎 阿膠和牛奶可以同吃嗎

1、通常不建議阿膠和牛奶一起進食，雖然兩者同服不會發生衝突反應，但是二者都不容易消化，若患者同時進食，會加重人體胃腸的負擔，容易導致消化不良。

2、阿膠是一味中藥，性滋膩，具有補血、滋陰以及止血的功效，但胃腸功能不佳的人服用後，不容易消化。牛奶營養豐富，含有較多的半胱氨酸、卵磷脂、蛋白質等物質，故而也不容易消化。所以，如果兩者一起吃容易引起消化不良，導致腹脹。

3、建議患者可在晨起後適當進食阿膠，有利於人體胃腸對阿膠成分充分吸收；在晚上進食牛奶，有助於提高睡眠質量。分開進食既可避免加重胃腸負擔，還有助於充分發揮阿膠和牛奶的價值。

4、此外，阿膠不宜與蘿蔔、大蒜等輔助順氣和促消化食物同時進食，避免降低阿膠的功效。牛奶不宜與巧克力同時進食，因為牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會形成不溶性草酸鈣，影響蛋白質和鈣的吸收。