有一個問題一直困擾着孕媽媽，那就是鯽魚和豬肝能一起吃嗎？下面就來為媽媽們一一解答！豬肝：中醫認為，豬肝味苦，性温，無毒，入肝經，有補血健脾、養肝明目的功效……
有一個問題一直困擾着孕媽媽，那就是鯽魚和豬肝能一起吃嗎？下面就來為媽媽們一一解答！
豬肝：中醫認為，豬肝味苦，性温，無毒，入肝經，有補血健脾、養肝明目的功效；現代醫學研究認為，豬肝中鐵的含量是豬肉的18倍，人體的吸收利用率也很高，是天然的補血妙品．用於貧血、頭昏、目眩、視力模糊、兩目乾澀、夜盲及目赤等均有較好的效果。
鯽魚：中醫認為，鯽魚味甘，性温，無毒，有温中下氣、調中益五臟之功效；現代醫學研究認為，鯽魚所含豐富的優質蛋白質、氨基酸種類也很齊全，極易被人體吸收，是心腦血管疾病患者良好的蛋白質來源。
鯽魚中含有多種生物活性物質，但是和豬肝同時食用．可降低豬肝的營養價值，並容易導致腹痛、腹瀉。但兩者分開吃卻能給孕媽媽帶來很多好處！
民間有“冬鯽夏鮎”之説，冬季最宜吃鯽魚。鯽魚是淡水魚，肉嫩鮮甜，用來紅燒、清蒸、煲湯皆可，但因其骨刺細且多，用來煲湯最為常見，滋補作用也最強。尤其對於產婦來説，用鯽魚來煲木瓜、花生、黑豆等，是通乳補虛的佳品，物美價廉。鯽魚含有大量蛋白質，還含有脂肪、多種維生素和微量元素礦物質。鯽魚健脾利濕，促進血液循環，可增進食慾，也可消除妊娠水腫，孕婦宜多食用，產後服用，亦能通絡下乳。
有一個問題一直困擾着孕媽媽，那就是鯽魚和豬肝能一起吃嗎？下面就來為媽媽們一一解答！豬肝：中醫認為，豬肝味苦，性温，無毒，入肝經，有補血健脾、養肝明目的功效……
鯽魚的生命力很強，肉質細嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質，其營養成分也很豐富，含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等。另外，每百克黑鯽魚中，蛋白質含量高達20克，僅次於對蝦，且易於消化吸收，經常食用能夠增強抵抗力。
其次，鯽魚有健脾利濕、活血通絡、和中開胃、温中下氣的藥用價值，對腎脾虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋補食療作用；對產後婦女來説則可補虛下乳。在寒風凜凜的冬季，鯽魚的味道尤其鮮美，所以民間有“冬鯽夏鮎”之説。鯽魚忌口人羣較少，故稍勝一籌，然而由於其體小刺多，所以作湯更為適宜。
有一個問題一直困擾着孕媽媽，那就是鯽魚和豬肝能一起吃嗎？下面就來為媽媽們一一解答！豬肝：中醫認為，豬肝味苦，性温，無毒，入肝經，有補血健脾、養肝明目的功效……
魚類營養豐富，含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鐵、鋅、B族維生素、維生素D等營養素，因此孕婦是可以經常吃，但不用天天吃，另外，也不要只吃鯽魚，可以多換換魚的種類，這樣攝入的營養素會更多，對孕婦和胎兒更有益。
而豬肝的營養價值高，這已是人盡皆知的，它含有20％的蛋白質、多種維生素、鈣、磷、鐵、鋅等，均屬人體所必需的營養物質。另外，吃豬肝還有補血、護肝、養顏和防治夜盲症的食療保健作用，豬肝可謂是經濟實惠的食中佳品。但是國內外新近的研究結果表明：孕婦不宜多吃動物肝臟。因此少量吃豬肝即可，切勿過量！
哇咔範
