鯽魚湯的精選

熬鯽魚湯的時候，如果想要讓湯變得更加透明白淨，可以嘗試以下幾個方法：1.選用新鮮的鯽魚：新鮮的鯽魚肉質細嫩，沒有異味，熬出的湯汁更加清澈透明。2.先用冷水將鯽魚汆燙：在熬湯之前，將鯽魚放入鍋...

1、原料：鯽魚、南瓜、葱、枸杞、姜、蒜、油、鹽、花椒、白胡椒粉。2、鯽魚去腸去鱗去腮洗乾淨。鍋燒熱，加花椒，加油將花椒炸香，鯽魚裹上面粉入鍋煎後盛出。3、好的魚放到電飯煲內膽，加葱姜...

1、鯽魚殺好，清洗，拉斜刀；豆腐切四方塊；生薑切片，小葱切葱花；2、鍋裏倒入少許食用油，燒七八成熱，鯽魚用廚房紙吸乾水分，放入鍋裏倆面稍加煎一下，然後瀝出鍋內餘油，留鯽魚在鍋裏；3、然後放入薑片、...

要燉鯽魚湯最補腎，可以參考以下步驟：1.準備材料：取新鮮的鯽魚1-2尾，去鱗去鰓，清洗乾淨；薑片10片，大棗5-6顆，淮山片適量（補腎效果好）。2.煮水：取一鍋清水，放入適量的薑片和大棗，煮開。3.燉鯽魚：將鯽魚...

1、炒鍋裏放適量油燒熱，放入薑片翻炒，然後放入處理好的鯽魚。2、煎幾分鐘，魚外皮煎定性了再用鏟子翻動一下，魚翻面之後再略煎一下。3、加入一大碗水燒開，放適量鹽，轉中火繼續煮15分鐘，煮至魚...

主料：鯽魚2條；輔料：白蘿蔔1個，豆腐1塊。調料：生薑3片，葱2小段，鹽1/4茶匙，油2大匙，涼水2000毫升。1、鯽魚去鱗，去內臟洗淨，用料酒醃製20分鐘。白蘿蔔切厚片，豆腐切成大塊。2、鍋內倒少許玉米油，下鯽...

1、鯽魚去鱗，去內臟，紅棗用清水泡一下，紅棗泡軟後，用吸管尖的一頭從紅棗中間插入，核就輕鬆去掉。將紅棗、鯽魚、薑片放入壁機的玻璃杯內，加入適量的清水，蓋上蓋子，將玻璃杯放在底座上。2、接通...

1、工具/原料：鯽魚1條、雞蛋1個、白蘿蔔半個、一塊薑片、4根小葱、鹽、胡椒粉適量。2、首先將鯽魚洗淨，熱油下鍋，煎至兩面金黃，有條件的可以用豬油，味道更加鮮美。3、然後將煎好的魚放入砂...

1、準備食材：鮮鯽魚1條、豆芽30克、薑片適量、通草3克、精鹽適量；2、首先將鯽魚去掉鱗、內臟和腮，可以在買魚的時候叫賣家幫忙處理，回家後用清水洗乾淨之後晾乾去水，也可以用廚房紙來擦乾；3...

1、蓽芨5克，鮮鯉魚1000克、川椒15克、生薑、香菜、料酒、葱、味精、醋各適量。2、將鯉魚去鱗，剖腹去內臟洗淨，切成小塊；姜、葱洗淨利，拍破待用。把蓽芨、鯉魚、葱、姜放入燒開，移文火上燉熬...

剛生完寶寶的新手媽媽是很需要滋補身體的，不然會產生奶水不足的現象。如果出現了這種現象一定要試試鯽魚湯，這道菜能夠很好的幫助產婦催乳也能夠滋補身體。對於剛剛生完寶寶的新手媽媽來...

蘿蔔絲鯽魚湯是一道美味健康的湯品，下面是它的做法：材料：1.大蘿蔔一根2.鯽魚一條3.薑片適量4.雞精適量5.香菜適量6.食用油適量7.鹽適量8.料酒適量步驟：1.首先準備好所有的材料，鯽魚洗淨備用...

1、將鯽魚去除內臟之後清洗乾淨，往鯽魚兩面各劃幾刀，葱和姜都切好作為備用。2、起鍋倒入一勺食用油燒熱，把鯽魚放入鍋內小火慢煎，鯽魚兩面煎至微黃後，撒上適量鹽讓魚肉入味。3、往鍋內加入...

1、鯽魚煮麪能吃，魚湯麪最好選用鯽魚，因鯽魚肉嫩味鮮，湯白飄香，用來做魚湯是最好的。要選用的是小鯽魚，東北俗稱鯽瓜子。2、小鯽魚刮鱗去內臟洗淨，油鍋8成熱，下小鯽魚煎一下，加入適量開水旺火...

1、用料：鯽魚一條、生薑1塊、蘿蔔絲適量、水豆腐半塊、枸杞3克、葱花5克、雞蛋1個。2、鯽魚打斜刀，白蘿蔔切絲，豆腐切塊。3、做個煎蛋，油煎的荷包蛋在湯裏煮了以後，油滴乳化，形成懸濁液，湯就...

月子鯽魚湯被認為是一種有助於下奶的湯品。下面是製作月子鯽魚湯的一種做法：所需食材：-鯽魚：2-3條-薑片：適量-紅棗：適量-黃豆：適量-枸杞：適量-料酒：適量-鹽：適量步驟：1.將鯽魚去鱗、去內臟、洗淨...

1、鯽魚去鱗去腮，洗淨備用。2、鍋中加入適量乾淨的飲用水，放入鯽魚大火煮沸後轉小火慢燉，建議時間半小時以上，放涼後再餵給狗狗，儘量把魚刺剔除乾淨。3、注意事項：小動物吃的食物不建議加調...

1、蘿蔔絲鯽魚湯（減脂瘦身）材料：鮮鯽魚（1尾，638克）、白蘿蔔（1/2只）、葱（1根）、姜（3片）。調料：油（3湯匙）、濃縮雞汁（2湯匙）、料酒（1湯匙）、鹽（1/2湯匙）。做法：鯽魚去鱗、腮和內臟，洗淨拭乾水，在魚身雙面斜劃三刀...

1、鯽魚洗乾淨宰殺後，去腥關鍵是要去除魚腥線，不然燉出來的湯，口味大打折扣的。去除魚腥線，要從魚的腮部下刀切口，然後再將魚尾下刀切口，用刀輕輕拍打魚身，你會發現魚腮部，切口出冒出來魚腥線，...

1、食材：鯽魚兩條、冬瓜適量、料酒一勺、薑片六片、葱適量、鹽三勺、雞精一勺。2、買回來的鯽魚洗淨，加料酒、薑片去腥10分鐘。3、洗好葱切成顆粒備用。4、洗淨冬瓜切成塊狀備用。5、起...

1、用料：鯽魚1條，豆腐200克，姜3片，葱2段，鹽適量，料酒一勺。2、準備主要食材，生薑兩三片，大葱兩段，鯽魚一條（這條有點大，要是小鯽魚就用兩條，豆腐鯽魚的重量比例差不多是1:1.）。3、鯽魚收拾乾淨，用廚...

鯽魚湯是一種比較普通的菜餚，但是它的好處是很多的，不論是孕婦，還是心血管疾病患者，都喜歡食用它。鯽魚湯含有很多高質量的蛋白質，營養價值很高。我們知道，產婦們在懷孕期間需要補充很多的營...

製作小鯽魚湯的步驟如下：材料：1.小鯽魚4-6條2.薑片3片3.葱段2根4.料酒2湯匙5.鹽適量6.清水適量步驟：1.將小鯽魚洗淨，去鱗去內臟，將腮部分切掉，然後在魚身上劃幾刀，讓湯料更容易滲入。用清水衝...

1、用料:鯽魚1條、姜3片、葱少許、大蒜4瓣。2、準備鯽魚，一般8兩左右一條就好。去除內臟和魚鰓魚鱗。用料酒泡5分鐘左右去腥。將魚身表面用乾洗臉巾擦乾水分，方便後面煎炸。3、熱鍋燒油...

1、用料：鯽魚2條、薏米1/2小碗、姜1塊、細香葱5根、食鹽1茶匙、黑胡椒粉1小勺、植物油適量、水適量。2、鯽魚收拾乾淨瀝乾水分，薏米洗淨，用水提前浸泡2小時備用。3、平底不黏鍋放少許油，放...