大蘇打是什麼 大蘇打學名是什麼

硫代硫酸鈉，又名大蘇打、海波（來源於其別名 sodium hyposulfite）。它是常見的硫代硫酸鹽，無色透明的單斜晶體。 硫代硫酸鈉易溶於水，遇強酸反應產生硫單質和二氧化硫氣體。硫代硫酸鈉為氰化物的解毒劑。