什麼人吃鴨蛋好 老人能多吃嗎

1、鴨蛋最適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用，這是由於它主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分，從中醫上講，性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，入肺、脾經；有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚等功效。

2、中老年人不宜多食久食 鴨蛋的脂肪含量高於蛋白質的含量，鴨蛋的膽固醇含量也較高，每百克約含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系統的硬化和衰老，另外，兒童也不宜食用過量。