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昆明冬至吃什麼傳統食物 昆明冬至吃哪些傳統食物

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昆明冬至吃什麼傳統食物 昆明冬至吃哪些傳統食物

1、昆明冬至吃四喜湯圓。

2、昆明的特色湯圓叫做四喜湯圓,四喜就是福祿壽喜,果然是團團圓圓,四喜湯圓的特點1就是大,一碗也只能裝四個,四喜湯圓是一道傳統的漢族小吃,糯黏可口,餡不雷同。

3、豬板油丁拌上糖、松子仁、瓜子仁。將糖、桂花、芝麻拌勻。鮮肉茸中加鹽、冬筍丁、味精拌勻。赤豆煮熟,擦成細沙,拌入糖、熟豬油。糯米粉、粳米粉加沸水揉成米粉團,揉勻、搓條、摘劑,分別包入豆沙餡、芝麻餡、豬板油丁餡、肉餡,成四喜圓子,下鍋煮熟,裝碗。

Tags:冬至 昆明