墨魚怎麼炒 墨魚的烹飪方法

1、材料：墨魚仔200g，海鮮醬一勺，料酒一勺，蒜一瓣，薑片3片，青椒一個，鹽適量，糖少許。

2、墨魚仔洗淨，放開水鍋裏燙一下即可撈出。

3、蒜瓣拍碎，姜切絲。青椒切片。

4、炒鍋放油燒熱加蒜，薑絲炒香，下墨魚仔，料酒，海鮮醬，青椒片，鹽糖大火煸炒2分鐘即可。