1、南京鹽水鴨。鹽水鴨是南京有名的特產，久富盛名，至今已有一千多年曆史。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。
2、金陵金箔。金陵金箔是江蘇南京的特色產品。金陵金箔歷史悠久，最早可追溯到南朝，從古到今，一直為手工捶制，是我國特種傳統工藝。加工金箔有十多道工序，使金條捶打成薄如蟬翼的金箔，南京金箔質量高，因而享譽四方。
3、南京雲錦。南京雲錦是南京傳統的提花絲織工藝品。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名，並稱我國三大名錦。南京雲錦是一種提花絲織工藝品，現除少數民族做衣飾外，還出口國外做高檔服裝面料。南京雲錦，配色多達十八種，運用撋螖層層推出主花，富麗典雅。
4、南京雨花茶。雨花茶是南京特產，也是全國十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡後，茶色碧綠而清澈，香氣清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功效。現如今雨花茶暢銷海外，在日本、東南亞一帶，人們將雨花茶當作珍貴禮品贈送親朋好友。
5、南京雨花石。南京雨花石盛產於雨花台、菊花台等地。據研究，上等的雨花石是一種瑪瑙。 一些珍奇雨花石瑰麗無比，朦朧的透明中似有山川雲霞、花鳥魚蟲，鬼怪神仙，還有內中圖案形同豬八戒、孫悟空的，更為世人讚譽。人們常將雨花石“養”在水盂中，陳列案頭，作為觀賞之物。
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