1、看顏色。買楊梅的時候,要選擇深紅色的。這種楊梅的成熟度剛剛好,味道更好。楊梅呈綠色或青紅色,但未成熟,不宜購買。
2、用手觸摸。購買楊梅時,應選擇表面乾燥、硬度適中的楊梅,但楊梅果肉太嫩,摸不着,説明楊梅太成熟,不宜購買。
3、聞一聞。新鮮的楊梅會有香味,劣質的楊梅會有酒味。楊梅每年6-7月成熟。