炒油麪的做法 炒油麪的做法步驟

1、準備用料。麪條、青菜、豆芽、清水、鹽、油、蠔油、生抽、雞精。

2、鍋中燒水，加入麪條煮3、4分鐘撈出。

3、煮好的麪條放入冷水中過涼，撈出備用。

4、起鍋燒油，倒入切好的肉片煸炒出香味後盛出。

5、下入清洗乾淨的青菜、豆芽翻炒，加入鹽、蠔油、生抽、雞精調味。

6、下入煮好的麪條、肉片，翻炒幾下。

7、翻炒均勻的炒油麪裝入盤中就可以開吃了。