奧爾良雞肉卷的餅怎麼做 怎麼做奧爾良雞肉卷的餅

1、雞胸肉1塊，麪粉400克，鹽2勺，黑胡椒2勺。

2、輔料生菜1顆，番茄1個，奧爾良烤肉料200克，清水800克，油適量。

3、400g麪粉，1勺鹽，2勺黑胡椒混合。

4、倒入清水，揉成麪糰，水的用量揉成麪糰即可。

5、分成小塊，揉圓，壓成餅狀。

6、平底煎鍋刷油，放入麪餅慢煎，煎至兩面發黃。

7、雞胸肉切雞柳，抹上料酒、奧爾良粉、和1勺鹽，醃製10分鐘。

8、平底煎鍋刷油，將雞柳煎熟，煎熟盛出備用。

9、生菜葉清洗乾淨，番茄切片，一張餅皮，放入雞柳、生菜和番茄，捲起來即可。