豬肘子的做法 你肯定愛吃

1、備料

2、豬肘子洗乾淨切兩刀

3、鍋放適量清水，涼水下鍋

4、大火燒開煮2分鐘左右

5、撈出洗乾淨備用

6、鍋放入漫過肘子的水，放入豬肘子，姜，葱，蒜，大料，桂皮，蓋上鍋蓋，大火燒開，中火煮至1個半小時左右，用筷子扎透，沒有血水，即可

7、撈出即可食用

8、用蒜末，生抽，辣椒油，香油對個料汁備用

9、切片裝盤即可食用