芹菜打滷麪的做法 芹菜打滷麪怎麼做

1、主料 芹菜一根，豬瘦肉二兩，麪條二兩

2、輔料 油適量，水適量，鹽一勺，生抽適量，雞精一勺

3、芹菜摘掉葉子洗淨切段，瘦肉切絲或切片，熱油翻炒瘦肉

4、加入芹菜翻炒一兩分鐘再加入適量水，加入鹽和雞精

5、大火燒開煮五到十分鐘後關火。開水煮麪，加兩次冷水煮開就好了

6、麪條撈出，加入做好的芹菜肉絲打滷即可開吃。