家常鴨血湯怎麼做好吃 筍絲鴨血湯的烹飪技巧分享

1、用料：

筍尖150g、豬肉100g、豬血1塊、鹽適量。

2、做法：

（1）取筍尖部分，切成筍絲。

（2）筍絲冷水下鍋。

（3）不蓋蓋子，大火煮開，取出筍絲備用。

（4）豬肉洗淨，剁成肉糜。

（5）砂鍋煮開水，下豬肉糜。

（6）再次煮開，下洗淨切成小塊的豬血。

（7）下燙過的筍絲，煮開。

（8）熄火，加鹽調味，即可食用。