鴨血粉絲湯 如何快速自制鴨血粉絲湯？

1、備好食材：鴨血、粉絲、油豆腐、鴨胗、葱姜香菜

2、粉絲，油豆腐在冷水裏泡發。

3、水燒開，加入鴨血中火煮3分鐘。

4、另一鍋水加入姜，料酒2勺煮開，倒入鴨胗大火煮5分鐘。

5、鴨胗切塊，葱切段，香菜切碎。

6、再燒開一鍋水，加入濃縮雞湯，加入粉絲，油豆腐。

7、加入鴨血，加入料酒1勺，鹽2茶匙，白胡椒半茶匙，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1茶匙，香油少許調味。

8、最後撒上香菜，香葱，關火。

9、一碗熱乎乎的鴨血粉絲湯就做好了，大冷天的吃上一碗，非常過癮。

方法/步驟

備好食材：鴨血、粉絲、油豆腐、鴨胗、葱姜香菜

粉絲，油豆腐在冷水裏泡發。

水燒開，加入鴨血中火煮3分鐘。

另一鍋水加入姜，料酒2勺煮開，倒入鴨胗大火煮5分鐘。

鴨胗切塊，葱切段，香菜切碎。

再燒開一鍋水，加入濃縮雞湯，加入粉絲，油豆腐。

加入鴨血，加入料酒1勺，鹽2茶匙，白胡椒半茶匙，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1茶匙，香油少許調味。

最後撒上香菜，香葱，關火。

一碗熱乎乎的鴨血粉絲湯就做好了，大冷天的吃上一碗，非常過癮。