網站首頁 美容 美體 服飾 情感 娛樂 生活
當前位置:哇咔範 > 生活 > 經驗

曲奇做法 曲奇怎麼做

欄目: 經驗 / 發佈於: / 人氣:2.12W
曲奇做法 曲奇怎麼做

1.把黃油從冷凍環境中取出,放在一個較深的盆裏,室温軟化;稱出90克的綿白糖和200克的低筋麪粉

2.攪打黃油至順滑,加入綿白糖,繼續打至黃油順滑,體積稍有膨大;分三次加入打散的雞蛋液,每一次都攪打到雞蛋與黃油融合再加下一次。

3.攪打完成後,黃油成蓬鬆的羽毛狀,篩入低筋麪粉,再加入香草粉,攪拌均勻。

4、用扁平的勺子把麪粉和黃油攪拌均勻,直至麪粉全部濕潤;把麪糊裝入裱花袋中,用花嘴巴在烤盤上擠出花紋。

5、放入預熱好的烤箱190度,上下火十分鐘左右就好了。

Tags:曲奇