栗子曲奇怎麼做 栗子曲奇最簡單的做法分享

1、用料：

甘慄仁300g、黃油160g、鹽一小撮、糖100g、熟蛋黃兩個、生蛋白兩個、低筋麪粉130g、奶粉2-3g。

2、做法：

（1）烤箱預熱160度（華氏320度），將黃油室温軟化，打發並加入糖、鹽和奶粉。

（2）將甘慄仁碾碎，可以不用碾太碎保留一點顆粒感，與蛋黃拌勻，混入黃油中。

（3）再混入蛋白，不需要打發蛋白。

（4）拌入麪粉，擠成花樣，烤15分鐘，然後取出晾涼即可。