1、主料:米飯一碗、青菜一些、米湯適量;輔料:鹽、油、幹辣椒各適量。
2、準備好材料,青菜洗淨。
3、青菜切好備用。
4、熱鍋冷油下青菜梗翻炒。
5、米飯加入鍋中與青菜同炒一會。
6、加入米湯煮至濃稠。
7、出鍋前加入青菜葉斷生,調入少量鹽、味精即可。