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家常火鍋湯的做法

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家常火鍋湯的做法

家常火鍋湯的做法如下:
材料:
- 500克豬骨(或者雞骨)
- 100克豬肉片(或者雞肉片)
- 100克熟海鮮(蝦仁、魚丸、蟹棒等)
- 適量蔬菜(白菜、豆腐、蘑菇等)
- 適量調味料(鹽、雞精、胡椒粉等)

步驟:
1. 將豬骨清洗乾淨,放入砂鍋中加水,煮沸後撇去浮沫。然後加入豬肉片,繼續煮10分鐘。
2. 撈出豬骨和豬肉片,將湯倒入另一個鍋中。
3. 將鍋中的湯加熱至沸騰,然後加入海鮮和蔬菜,根據個人口味添加適量的調味料。
4. 煮熟海鮮和蔬菜後,即可享用火鍋湯了。

注意事項:
- 火鍋湯的味道可以根據個人喜好調整,可以加入辣椒、葱薑蒜等香料增加風味。
- 可根據個人口味加入適量的調味料,但要注意不要加入過多鹽和雞精。
- 可根據自己的喜好選擇其他食材,如蘑菇、豆腐皮、粉絲等,增加口感和營養價值。

Tags:火鍋 家常