綠豆乳鴿湯的做法大全

綠豆乳鴿湯是一道養顏美容的湯品，既能滋補養生又有美容功效。下面是綠豆乳鴿湯的做法大全：

材料：
1. 鮮活乳鴿一隻
2. 綠豆適量
3. 枸杞適量
4. 生薑適量
5. 鹽適量
6. 紅棗適量

步驟：
1. 將鮮活乳鴿宰殺，剁成塊狀。

2. 將綠豆用清水浸泡30分鐘，把浸泡後的綠豆放入鍋中，加入適量的清水。

3. 將乳鴿塊放入鍋中，加入適量的生薑片和紅棗。

4. 將鍋放在火上，煮沸後改用小火慢燉。

5. 燉煮30分鐘後，加入適量的鹽和枸杞。

6. 繼續慢燉15分鐘，直至乳鴿塊變得酥爛。

7. 將綠豆乳鴿湯裝盤後即可食用。

小貼士：
1. 可根據個人口味加入適量的胡椒粉，增加味道的層次感。
2. 燉煮過程中如需添加水，應用温水，否則會影響湯的口感和味道。
3. 綠豆具有清熱解毒的功效，乳鴿具有養血養顏的作用，兩者搭配製作成湯有助於排毒養顏。