1、準備蒜適量,醬油適量,白糖適量。
2、整頭蒜洗淨,保留外皮。
3、冷水入鍋,放入雞蛋。
4、燒開後煮三分鐘。
5、關火燜一分鐘。
6、大蒜剝去外皮。
7、放入消毒容器中,倒入生抽沒過蒜瓣。
8、室温密封保存3到5天。
9、燒熱炭火,放置烤網。
10、放入獨頭蒜,烤至變軟。
11、放涼後剝去外皮。
12、蘸白糖食用。