1、莜麪上鍋大火蒸10-15分鐘即可。
3、蒸莜麪做法:
準備用料:莜麪300g、沸水適量。
(1)準備食材。
(2)將莜麪倒入盆中,加適量的沸水,用筷子攪成顆粒狀態。
(3)將其和成麪糰。
(4)取一塊搓成粗條狀。
(5)將莜麪條放入壓莜麪的容器中。
(6)蓋住蓋住擠壓出莜麪。
(7)全部做好後,上鍋大火蒸10-15分鐘即可。
(8)要趁熱將莜麪取出,避免粘鍋。