芹菜豬頭肉怎麼做 芹菜豬頭肉的做法

1、主料：滷豬頭肉200克，芹菜200克。輔料，食用油10毫升，大蒜1瓣，生抽10毫升，鹽少許，姜少許。

2、芹菜洗淨，豬頭肉備好，姜蒜切片，芹菜切段，豬頭肉肥瘦分開。

3、冷油放入姜蒜和肥一些的肉片，爆香，且煎出一些油。

4、倒入其餘的肉和芹菜。

5、倒入生抽和鹽翻炒上色入味即可出鍋。