用烤箱做薯條的方法 比油炸方便健康不上火

1、首先將土豆切成條，將適量的水、醋和鹽加入鍋中，開大火煮開，再加入薯條放入沸水裏煮8分鐘左右。撈起土豆條，平攤在烤盤上，用乾淨的紙巾輕輕吸走土豆條表面的水分（注意別把土豆弄碎了）。

2、將土豆放入一個大碗裏，加入2湯匙植物油和1茶匙鹽輕輕攪拌。將碗裏的油倒入烤盤並均勻地塗開。

3、將烤箱用230°C預熱，然後將塗了油的烤盤放入加熱5分鐘。烤盤加熱後，取出來將土豆條鋪上，放入烤箱烤20分鐘。

4、20分鐘後，取出烤盤將薯條翻過來再烤十分鐘。烤完後，再適當撒點鹽和切碎的香菜，完美！