1、材料:土豆3個、鹽1克、橄欖油或玉米油10克。
2、土豆去皮、洗淨、切成粗條,用水浸泡30分鐘。
3、把水倒掉,放入鹽、油,翻拌均勻,醃製30分鐘;空氣炸鍋提前預熱,200度,5分鐘。
4、將醃製後的水倒掉。
5、再次翻拌均勻。
6、放入空氣炸鍋內,200度,18-20分鐘,中途翻動幾次即可。