紅棗龜膠凍 紅棗龜膠凍的做法

1、生地黃、麥冬、阿膠、龜板膠、冰糖各50克，西洋參20克，紅棗1 00克。

2、西洋參研成末；地黃、麥冬、紅棗放入鍋中,加入適量的水，煮取濃汁500毫升，棄藥渣留紅棗食用；阿膠、龜板膠中加入100毫升的水，隔水蒸化，加入藥汁、西洋參末、冰糖、黃酒，用慢火收膏。