土豆棒怎麼做 土豆棒的做法

1、土豆洗淨，放入蒸鍋40分鐘左右，土豆不能蒸過熟，過熟水份多就很難成，撥皮放入盆中圧成泥。

2、芝士切碎放入盆中再放入鹽，白糖和少許食用油，攪拌均勻，加入麪粉揉搓到不粘手，大概100克左右面粉，如果土豆蒸過熟那麪粉就要加入佷多，這樣就不好，一定記住土豆不不能過熟。

3、揉成麪糰，到不粘手就行。

4、將麪糰放入板上，擀成厚度1釐米，切成條狀。

5、將不粘鍋放入適量食用油，燒熱，用小火慢慢炸，火大就容易燒焦，將土豆條扭一下，放入鍋中炸至金黃即可。