1、芒果洗淨,一切為二,每半用刀子劃成小塊。
2、再用刀子沿着皮處把果肉切到攪拌機裏,把雞蛋打入攪拌機中。
3、把牛奶倒入攪拌機。
4、把麪粉倒入攪拌機。
5、用攪拌機把上述食材打成麪糊狀。
6、平底鍋置火上,放入少許油,燒熱。
7、倒入少量麪糊,迅速轉動平底鍋,使麪糊在鍋底鋪勻。
8、煎至兩面金黃即可。