肉餡怎麼做 肉餡怎麼做好吃

1、食材：肉餡200克、鹽10克、葱10克、姜10克、味精10克、雞精10克、胡椒粉10克、花椒粉10克、蠔油10克、老抽10克、香油10克；

2、在肉餡中加入適量的薑末。

3、放入適量葱末。

4、放入適量鹽、味精、雞精、料酒、生抽、胡椒粉、蠔油、花椒粉。

5、放入老抽、少量水，攪拌均勻。

6、倒入少許香油。

7、攪拌均勻即可。