1、金針菇一把,香菜1兩,尖椒2個,幹豆腐兩張。
2、鍋裏燒開水,先把幹豆腐絲扔進去煮兩分鐘,撈出來再把金針菇扔進去煮一分鐘
3、把煮過的金針菇和幹豆腐絲泡在涼水裏沖涼,然後撈出來捏幹水分
4、青椒切絲,香菜切段,拍點蒜末
5、所有的材料裝盆,灑適量的醋,鹽,白糖,芝麻油,辣椒油,花椒油,攪拌均勻即可。