無水煮雞最忌放多少鹽

無水煮雞最忌放太多鹽。適量的鹽可以提升雞肉的鮮美味道，但過多的鹽可能會使雞肉變得過鹹，影響口感和健康。一般來説，對於1公斤雞肉，放入約10克鹽（根據個人口味適量調整）即可。