新鮮萵筍如何冷凍保存 新鮮萵筍怎麼冷凍保存

1、萵筍可以直接帶皮冷凍，這樣可以保存萵筍內部的水分不流失。

2、也可以將萵筍去皮後，用保鮮膜或者保鮮袋，包起來裝入冰箱進行冷凍。

3、可以將布弄濕，將萵筍帶皮包在布里，可以達到更好保存萵筍水分效果。

4、可以將萵筍去皮後，切成片過水焯一下，撈出瀝乾水分，裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍。