木耳煮瘦肉怎麼做 木耳炒豬肉怎麼做才好吃

1、食材：木耳200克、豬肉200克、油適量、鹽適量、醬油適量、魚露適量。

2、將買來的幹木耳放到冷水裏浸泡一段時間，泡發，備用。

3、將買來的豬肉清洗乾淨，切成小塊，備用。因為木耳比較吸油，所以買的豬肉可以稍微肥一點。

4、在鍋裏放入少量的油，待油熱以後放入切好的豬肉，不斷的翻炒，將豬肉煎至金黃。

5、將木耳瀝乾水分，然後倒入鍋中與豬肉一起不斷的翻炒，炒的過程中加入適量的鹽，適量的魚露，少量的醬油。

6、當木耳炒到有一些噼裏啪啦的聲音時，往鍋里加入適量的水。

7、加入水以後，要悶煮一下，當水煮干時，木耳也就熟了，就可以出鍋享受美食了。