香芹怎麼炒好吃又簡單 香芹的烹飪方法

香芹清炒山藥，具體做法如下：

1、材料：山藥200克，香芹50克，橄欖油，食鹽，雞精。

2、香芹摘去葉子後，切掉根部，清洗乾淨後放在砧板上切成段。

3、山藥削皮後切成厚約2釐米，長約4釐米的條。

4、油鍋燒熱後，倒入橄欖油，然後倒入山藥條，翻炒1分鐘，再加少許水翻炒。

5、接着，倒入切好的香芹，香芹出香味後，加點鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋。