韭菜涼拌怎麼做好吃竅門 韭菜涼拌可以怎麼做

1、材料：韭菜、紅油、鹽、小米椒。

2、韭菜沖洗乾淨，用開水燙軟撈起過涼水。

3、撈起擠幹水分，切小丁。小米椒洗淨切小丁備用。

4、把韭菜丁、小米椒放入碗中，撒上鹽拌均勻，醃製10分鐘左右。

5、加入紅油攪拌均勻，即可食用。