豆沙包的精選

1、主料：饅頭粉250克、酵母2.5克、白砂糖5克、酒釀汁適量（或水）、自制豆沙適量。2、將饅頭粉、酵母、酒釀汁混合。不同牌子的粉吸水性不一樣，大致是粉水比2:1樣子，預留一點水根據混合乾濕程...

1、按照先液體後固體的順序，把原料扔進麪包機，後油法揉好面以後，放冰箱冷藏室低温發酵。一般低温發酵12小時以上。2、麪糰發好後，排氣分割滾圓鬆弛15分鐘。整成圓形。3、放入烤盤入烤箱二...

1、豆沙包大火蒸制20分鐘即可熟，中火蒸制30分鐘即可。2、先準備好佐料和成麪糰發酵，再準備好豆沙餡，把發酵好的麪糰壓平，放入豆沙餡包裹好，放入蒸籠大火蒸至20分鐘即可取出食用。注意蒸制好...

1、材料：主料：赤小豆、低筋麪粉，輔料：水、酵母粉，調料：白砂糖、黃油。2、紅小豆用清水泡12小時之後，用清水淘洗幾次，直到水變得清澈。3、加水入高壓鍋30-40分鐘煮至軟爛。4、炒鍋內加入黃油融...

1、紅豆豆沙包。（1）食材清單：餃子粉200g、温水85g、乾酵母3g、紅豆沙150g、紅豆少許。（2）做法：步驟一：餃子粉放乾酵母用40度的温水活成光滑的麪糰蓋上保鮮膜發酵。步驟二：發酵好的麪糰分成小份...

1、麪皮：普通麪粉200g、清水125g、酵母3g、泡打粉1/2小勺、白糖25g、普通麪粉50g。餡料：紅豆餡適量。2、酵母加入清水中化開；3、加入200g麪粉、白糖、泡打粉，活成團，無需揉到光滑，活成團即可...

1、毛芋頭洗淨蒸熟。2、芋頭剝去皮趁熱壓成泥，稍涼倒入酵母拌勻靜置一會兒。3、加入麪粉和成光滑的麪糰,蓋上蓋子發酵。4、發酵至兩倍大或拉開有蜂窩狀即可。5、案板上撒些乾麪粉，將麪糰...

1、凍的蒸豆包需要等待水開後在下鍋，否則多餘的水分會將豆包蒸爛，影響食用。2、豆包蒸二十到二十五分鐘後，在鍋中燜上五分鐘最佳，使包子更佳鬆軟蓬鬆。豆包蒸好後，可以放置鍋中，利用其餘温進...

豆沙包是一種傳統的中式點心，口感軟糯，內餡甜滑。要做好吃的豆沙包，可以按照以下步驟操作：1.準備材料：糯米粉、白糖、紅豆沙餡、酵母、温水。2.將酵母溶解在温水中，待酵母起泡後加入糯米粉。...

1、食材：大紅豆半斤，白砂糖30克，紅棗20顆，麪粉3000ml，發酵粉10克。2、首先就是熬製豆沙餡，將紅豆、大棗洗淨，浸泡20分鐘，加入清水熬製2小時，加入白砂糖攪拌均勻。3、繼續熬製半小時，用勺子捻爛，靜...

1、主料：麪粉，豆沙餡。2、配料：白砂糖，酵母。3、麪粉發酵至兩倍大，將氣泡揉出來。4、用擀麪杖擀成薄片，擠上豆沙餡，刷均勻，然後對摺。5、用刀在一面劃均勻的條，不要切透了。6、將麪皮捲起來，兩端...

蒸豆沙包的時間取決於包子的大小和麪團的厚度，一般來説，蒸豆沙包需要約10-15分鐘。然而，最好根據具體情況進行調整，最好使用竹蒸籠進行蒸煮，以確保適當的蒸煮時間和口感。蒸豆沙包的關鍵是...

1、準備食材：紅小豆、糖、麪粉、酵母、水。2、紅豆清洗後泡半天，放入電飯鍋加沒過紅豆的水煮一個小時。3、保温燜二十分鐘加糖拌勻，有些豆子會被壓成豆沙。4、晾涼後將豆餡握成50g一個的...

1、功效和作用：利尿消腫，奶香豆沙包富含皂角甙，可以刺激腸道，有利尿，解酒解毒的功效，可以治療心臟病和腎病、水腫。2、降脂減肥：豆沙包富含膳食纖維，可以潤腸通便、降血壓血脂、平衡血糖、解毒...

1、在麪粉中加入酵母；倒入牛奶和成光滑的麪糰；把麪糰充分的發酵；放入小蘇打揉勻；準備好紅豆沙；2、把麪糰搓成長條下均勻的劑子；把劑子按成片狀；加入適量的紅豆餡包起來；3、把做好的豆沙包放到...

1、準備好黑芝麻粉、白砂糖，高粉中放入酵母。2、將白砂糖溶於水，放入高粉、酵母、黑芝麻粉混合粉中，攪拌成棉絮狀。3、揉成光滑麪糰。4、恆温醒發2-3倍。5、將發酵好麪糰，擀成薄長方形，放入...

1、容器中放入麪粉，加2克酵母。2、加適量清水攪拌成條絮狀。3、麪糰揉到光面，室內醒發15分鐘。4、趁醒面時間，把豆沙稱好（10克一個）撮成圓球備用。5、用手指插到麪糰中間，不回彈就是醒好的面...

1、做法一用料：麪粉500克、紅豆200克、麪肥50克、白糖30克、小蘇打粉5克。把麪粉和麪肥放在盆裏，用温水把乾麪粉和成麪糰，再與麪肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有温度的地方，發酵4個小時。把紅...

1、豆沙包的餡料製作原料主要是紅豆，先將紅豆放在水中浸泡一天，然後再放在電飯煲裏面煮半個小時，之後瀝乾水分放進料理機打成紅豆泥，再倒進鍋裏小火慢炒，分三次加入細砂糖，炒到不會塌陷，撈起...

1、酵母，麪粉，白糖拌勻，水少量分次加入，順時間攪拌，揉成一個麪糰。2、室温20～30度，蓋上蓋子或者蒙上保鮮膜，發酵1小時，待麪糰比一開始的時候大兩倍，説明已經發酵好了。3、把麪糰取出，再次揉捏，排出...

1、原料：紅豆、麪粉、酵母、温水、白糖。2、紅豆洗淨用清水浸泡一夜，第二天取泡好的紅豆，加清水小火煮到軟且水收幹，用小勺子搗碎，加少許白糖，拌勻，放涼就可以了。(提前浸泡紅豆可以減少煮的...

1、白糖用温水化開，待温度降到與手温差不多時，放入酵母，靜止片刻，然後慢慢加入到麪粉中，再分次加入清水，和好麪糰，發酵。2、發酵至2倍大，檢測的方法，可以在手指上沾乾麪粉，戳個洞，不回縮，不塌陷，就...

1、把所有原料混合，揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜鬆馳5分鐘。2、切下1/4的麪糰做根部，剩餘的搓成長條後下成適當的劑子。3、揉圓摁扁，擀成圓片，包上適量紅豆沙。4、粘緊收口，稍微壓扁，蘸上一層可...

1、食材：麪粉2斤、紅豆250g、白糖200g、酵母適量。2、將麪粉倒入大盆中，往盆中倒入適量的白糖攪拌均勻。用大約40度左右的開水，化開酵母，攪拌成乳白色的液體，直至沒有顆粒狀為止。3、將攪拌...

1、用料：中筋麪粉150克、紅豆沙半包、果味粉適量、酵母1克；2、在麪粉中加入酵母用温水兑開拌成棉絮狀，再加適量冷水搓成麪糰，靜置發酵半小時至麪糰的兩倍大；3、取適量紅豆沙搓成兩個小團備...