草莓怎麼吃最好吃 製作草莓果醬的方法

1、材料：新鮮草莓300克、細砂糖180克、檸檬汁20克。

2、草莓洗淨擦乾水分，用刀切開（小個的草莓切成兩半，大個的則切成四半）。

3、在草莓里加入細砂糖。

4、用筷子拌勻，使糖均勻的附着在草莓上。

5、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷，藏3個小時以上（有條件的可以冷藏24小時）。

6、冷藏過後，草莓內的水分會滲出，此時就可以繼續下一步了。

7、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋裏，大火翻炒。

8、不斷翻炒直到草莓變軟，然後用中火慢慢熬幹。

9、當翻炒到濃稠狀態時，關火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了。

10、將果醬裝入乾淨的容器裏，密封放入冰箱保存。