1、主料:金鈎魚翅150克,椰子1只,椰漿少許。
2、配料:鹽適量。
3、做法:椰子去蓋打開,倒入少許椰漿,放少許鹽,將煲好的魚翅放入椰子中,蒸3小時即可。
4、椰子燉魚翅是一道美食,主要原料是椰子、魚翅。
5、特點:清香、鮮美。