松菌菇怎麼做好吃 松茸菌如何做好吃

1、食材：松茸菌300克，五花肉300克，蒜適量，小米椒適量，蒜苗適量，料酒適量，生抽適量，食鹽適量，雞精適量，生薑適量。

2、把買回來的新鮮的松茸菌浸泡半個小時，一個個的清洗乾淨後，瀝乾水分備用，松茸菌比較難洗，所以洗的時候一定要仔細了。

3、準備一些稍微肥一點的豬肉，切成片，蒜苗、生薑、大蒜和小米椒都洗乾淨後切成小段。

4、鍋中倒入適量的植物油，少燒熱後，把蒜姜放入鍋中爆香。

5、把豬肉放入鍋中翻炒，炒至豬肉微微焦黃髮出濃濃的肉香味。

6、豬肉的油都熬至出來後，用來炒菜最美味，把小米椒放入鍋中翻炒。

7、把洗好的松茸菌倒入鍋中，加適量清水燒開後，燜煮五分鐘左右。

8、五分鐘後，揭開鍋蓋，把蒜苗倒入鍋中，翻炒片刻。

9、加入適量的食鹽和雞精，翻炒均勻即可出鍋裝盤，享受美味的營養松茸菌炒肉了。