紅豆做小零食 紅豆怎麼做小零食

1、香甜紅豆卷兒用到的食材有：麪粉、酵母粉、牛奶、紅豆、白砂糖、椰蓉。

2、我們先把紅豆在清水中投洗兩遍，清洗乾淨，然後把它冷水下鍋放進去煮熟，煮熟之後再撈出來加入白砂糖和椰蓉！

3、把它們進行攪拌，攪拌均勻之後。放好備用。然後在一個盆子中放加入適量的麪粉，再倒入牛奶和酵母粉。把他們活成一個麪糰兒，和成麪糰兒之後再進行醒發，醒發的時間大概在一個小時左右！面醒好之後，再把大面團分成一個個大小均勻的小麪糰子。然後在把它們再擀成薄片兒！

4、擀好成薄片兒之後，在上面放入剛才加有白糖和椰蓉的紅豆，然後在薄片兒的另一面兒用小刀劃上幾刀，再把它捲起來。

5、然後在蒸鍋中加上水，把剛才捲起來的紅豆卷兒。放進蒸鍋中，先讓他在蒸鍋裏醒發大約十分鐘左右。醒發一會兒之後，然後開火，將它蒸制大約20分鐘。蒸熟好之後，放涼一會，就可以食用了！