紅小豆怎麼吃 紅小豆的兩種做法

1、紅豆紫米湯

將紅豆20克及紫米20克洗淨浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。

2、紅豆冬瓜湯

冬瓜洗淨去皮，切塊；紅豆洗淨，浸泡6個小時後備用。鍋中放入適量水燒開，倒入紅豆煮熟。將冬瓜塊放入鍋中，開蓋中火煮至冬瓜變透明，加鹽調味即可。