炸花生米裹麪粉和雞蛋 炸花生米怎樣裹麪粉和雞蛋

1、300克麪粉需要5個雞蛋，將雞蛋打散均勻後倒入麪粉中，然後倒入曬乾的花生米，用筷子攪拌均勻，保證每一粒花生都粘滿雞蛋糊。

2、鍋中油燒至7成熱，然後下花生油炸，用筷子不斷將花生分散開，保證不粘連在一起，油炸3分鐘左右即可起鍋。