1、原料:茼蒿
2、輔料:大蒜、紅幹椒、味極鮮醬油
3、茼蒿洗淨,瀝乾,切成4cm左右的段;
4、剝好的蒜瓣,用刀拍碎後,剁成末,紅幹椒擦拭乾淨,剪碎;
5、鍋燒熱,倒入油,加入蒜末和紅幹椒,小火炸出香味,倒入茼蒿,轉大火,倒入醬油,翻炒幾下即可出鍋。