蒸螃蟹的時間通常取決於螃蟹的大小和數量。以下是一些參考時間:- 小型螃蟹(150克以下):蒸7-10分鐘。- 中型螃蟹(150-250克):蒸10-12分鐘。- 大型螃蟹(250克以上):蒸12-15分鐘。請注意,這些時間僅供參考,實際時間可能因螃蟹的種類和個體差異而有所不同。最好使用温度計來確保螃蟹的內部温度達到安全食用的標準(大約為75攝氏度)。